Autor Thema: Spagetti mit Scampi in Knobisosse  (Gelesen 1154 mal)

Offline jennymegges

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Spagetti mit Scampi in Knobisosse
« am: 06 Oktober 2010, 19:12:47 »
Spagetti kochen

Sosse für 2 Teller:
Scampi (2 Spiese, die Scampi werden aber von dem Spieß entfernt)
etwas Zwiebel und Knoblauch
in der Pfanne anbraten
mit Aglio, Olioe peperoncino (Gewürzmischung, gibt es ab und zu im Aldi oder auch im Penni hab ich sie schon gekauft) würzen
etwa 100 ml Milch mit Gemüsebrühe zugeben,
2 Esslöffel Creme Fraiche hinzugeben
und etwas Reibekäse oder 1 Scheibe Gouda mit in die pfanne geben und darin Schmelzen lassen.
Wer immer nur wartet, bis ein anderer ihn zum Essen ruft, wird oft nichts zu essen bekommen.