80 ml Sahne
350 g weiße Schokolade
100g fein gehackte Mandeln
2 El O-Saft
100 g Kokosraspeln
Sahne aufkochen, dann weiße Schokolade darin schmelzen, Mandeln und O-Saft untermischen.
Die Masse ca 1 Std. im Kühlschrank abkühlen lassen. ca. 45 Kugeln formen und in den Kokosraspeln wälzen.
Im Kühlschrank aufbewahren.