Autor Thema: Backen ohne Butter  (Gelesen 2511 mal)

Offline mina09

  • Commis de Cuisine
  • ***
  • Beiträge: 82
Backen ohne Butter
« am: 13 März 2011, 12:43:48 »
Beim Backen kann man die Butter zu gleichen Teilen durch Sahne ersetzen.
Das erspart Fett!!!

Butter = 100% Fett
Sahne = 30 % Fett

 :s4:  :s9:  :s12:
Mmh .... lecker!

Offline jennymegges

  • Sternekoch
  • ******
  • Beiträge: 1246
Re: Backen ohne Butter
« Antwort #1 am: 13 März 2011, 14:19:00 »
echt das geht, cool auch bei Waffeln und so
Wer immer nur wartet, bis ein anderer ihn zum Essen ruft, wird oft nichts zu essen bekommen.

Offline mina09

  • Commis de Cuisine
  • ***
  • Beiträge: 82
Re: Backen ohne Butter
« Antwort #2 am: 13 März 2011, 16:11:11 »
Bei Waffeln hab ich das noch nicht ausprobiert, habe aber grad heute einen Bananenkuchen ohne Butter gebacken ... und letzte Woche gab es einen Blechkuchen mit Kirschen, der auch ohne Butter war.
Hat beide Male gut funktioniert und gut geschmeckt.

Ich denke schon, dass man so gut wie jeden Kuchen so backen kann.
Kannst es ja mal ausprobieren und wenn es nicht klappen sollte, Bescheid sagen!

LG mina  :s4:
Mmh .... lecker!