Autor Thema: Pizza Kartoffeln  (Gelesen 1267 mal)

Offline isa

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Pizza Kartoffeln
« am: 18 März 2011, 14:31:57 »
5 größere Pellkartoffeln
6 Tomaten
400 g Mozzarellakugeln
Salz, Pfeffer
ca. 30 kleine Scheiben Salami oder Schinken (Kartoffeldurchmesser)

Kartoffeln ca. 15 Min. ankochen
Tomaten waschen
Die Tomaten und den Mozzarella in je ca. 30 Scheiben schneiden.

Ein Blech mit Backpapier belegen die Kartoffeln ebenfalls in ca. 30 Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Jeweils mit 1 Scheibe Tomate, Salami oder Schinken und Mozzarella belegen.
Abschließend mit einer Pizzawürzmischung bestreuen.

In ca. 20 Minuten bei 175°C überbacken, bzw. bis der Mozzarella geschmolzen ist.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)