Autor Thema: gefüllte Hähnchenroulade  (Gelesen 1114 mal)

Offline jennymegges

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gefüllte Hähnchenroulade
« am: 27 März 2011, 08:57:01 »
4 dünne Hähnchenrouladen
100g getrocknete Tomaten (in heiße Wasser etwas einweichen)
50 g Pinienkerne
1-2 Zweige Thymian
60 g Semmelbrösel
etwa 50 g geschmozene Butter

Aus allen Zutaten eine Masse herstellen, und pürieren. Etwas Salz und Pfeffer hinzugeben. Die Rouladen mit Salz und Pfeffer würzen mit der Masse bestreichen in der Pfanne anbraten und auch ab in den Ofen.

Dazu gab es Zitronenreis.
Reis in Zitronenwasser gegart.
Wer immer nur wartet, bis ein anderer ihn zum Essen ruft, wird oft nichts zu essen bekommen.