Autor Thema: Pikante Käsekugeln  (Gelesen 1554 mal)

Offline chiara

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Pikante Käsekugeln
« am: 04 Mai 2012, 06:54:02 »

Pikante Käsekugeln

300 gr Ziegenfrischkäse
1 gepresste Knoblauchzehe
1 sehr fein gehackte Zwiebel
2 Eßl. Wein
80 gr feingehackte schwarze Oliven
100 gr Gouda geraspelt
Pfeffer
Salz

Alle zutaten gut verrühren,kalt stellen und anschließend 20 gr schwere Kugeln formen.

50 gr Sonnenblumenkerne
50 gr Kürbiskerne

Die Kerne so verwenden oder anrösten.
Die kugeln in den Kernen wälzen und dann auf einer Platte dekorativ anrichten.
Sie eignen sich hervorragend fürs Käsebuffet oder als Partyhäppchen zu kräftigem Brot.

Offline PeBeck

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Re: Pikante Käsekugeln
« Antwort #1 am: 05 Mai 2012, 16:12:03 »
Muss man da Ziegekäse verwenden oder geht auch Frischkäse?
Egal wie tief man die Messlatte des geistigen Verstandes eines Menschen legt, es gibt jeden Tag jemanden der bequem darunter durchlaufen kann!

Offline chiara

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Re: Pikante Käsekugeln
« Antwort #2 am: 05 Mai 2012, 22:01:36 »
Hallo,
ich habs noch nur mit Ziegenkäse probiert, aber mit Frischkäse kann man ja einfach mal testen ;)
Schmeckt bestimmt auch lecker .

Offline isa

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Re: Pikante Käsekugeln
« Antwort #3 am: 05 Mai 2012, 23:03:21 »
Ja, das könnte ich mir auch gut vorstellen, denn Ziegenkäse iust ja auch nicht jedermanns Geschmack
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)

Offline leckerbio

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Re: Pikante Käsekugeln
« Antwort #4 am: 06 Mai 2012, 14:11:18 »
... da ich Ziegenkäse sehr schätze, werde ich das demnächst doch mal ausprobieren ...
LG leckerbio
In der allergrößten Not, schmeckt Wurst auch ohne Brot.