Autor Thema: Grundrezept Quark-Ölteig  (Gelesen 1403 mal)

Offline leckerbio

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Grundrezept Quark-Ölteig
« am: 13 Oktober 2012, 14:14:38 »
150g     Quark
6EL       Milch
6EL       Öl
75g       Zucker
1P         Vanillezucker
1Pr.       Salz
300g      Mehl
1P          Backpuler

Quark ausdrücken und mit der Milch, dem Öl, dem Zucker, dem vanillezucker und dem Salz verrühren.
Mehl und Backpulver vermischen und alles nach und nach unterkneten. Den Teig auf einer bemehlten
Arbeitsfläche ausrollen und nach Rezept entsprechend weiterverarbeiten.
LG leckerbio
In der allergrößten Not, schmeckt Wurst auch ohne Brot.