Autor Thema: Tomate Mozarella Spieße  (Gelesen 1433 mal)

Offline isa

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Tomate Mozarella Spieße
« am: 08 April 2013, 16:41:21 »
Pro Spieß

1 Blatt Basilikum
1Cocktailtomate
1 Mini Mozzarella Bällchen
 1 Olive

1 Holzspieß
etwas Öl

Das Öl in ein Wasserglas geben so das wenn man einen Holzspieß hineinstellt dieser soweit im Öl ist wie der Spieß befüllt werden soll.
Dies macht man damit die Befüllung nicht nach Holz schmeckt und keine Splitter in die Füllung geraten.
Dann den Spieß befüllen. zwischen die Tomate und das Mozzarellabällchen das Basilikumblatt und mit der Olive abschließen.

Wer mag richtet die Spieße in einer mit Salz gefüllten Schale an, das sieht nett aus und dann fallen sie nicht so leicht um.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)

Offline leckerbio

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Re: Tomate Mozarella Spieße
« Antwort #1 am: 09 April 2013, 08:44:04 »
Ich habe für solche Spieße (die auf einen Buffet plaziert werden sollen) auch schon Styroporkugeln halbiert und mit Alufolie bezogen und dann die Spieße reingesteckt. 
LG leckerbio
In der allergrößten Not, schmeckt Wurst auch ohne Brot.

Offline isa

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Re: Tomate Mozarella Spieße
« Antwort #2 am: 09 April 2013, 09:53:32 »
Die Idee is auch nicht schlecht es gibt so viele Möglichleiten, ich hab auch schon ausgehöhlte Melonenschale genutzt.
Mit Fantasie ist vieles Einfacher.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)