1 große Zucchini
1 Pfund Hackfleisch
2 Zwiebeln
2 Paprika
1 Pfund Reis
200 ml süße Sahne
200 gr. Käse
Pfeffer, Salz
Paprika
Zuerst den rohen Reis in einen Bratentopf geben, dann die gewürfelten Zuccini (nicht schälen), die in Ringe geschnittene
Zwiebel, die gewürfelte Paprika und nun das rohe Hackfleisch gleichmäßig, darauf verteilen.
Jetzt das ganze mit dem geraspelten Käse bestreuen.
Jede Schicht gut mit Pfeffer und Paprika und etwas Salz würzen.
Einen Becher süße Sahne aufgießen und ca. 150ml Wasser
mit geschossenem Deckel bei
200°C ca. 1.5 Stunden garen.
