Reicht für 20 Toast
¼ Pfund Butter
400 Gramm. Kräuterschmelzkäse
600 Gramm geriebener Emmentaler
1 Becher süße Sahne
2 gekochte Eier fein gewürfelt
frischer Schnittlauch
1 kleine Zwiebeln sehr fein gehackt
Pfeffer, Knobi, Paprikapulver
gut mischen, und am besten ein paar Stunden stehen lassen, dann entfaltet sich der Geschmack noch besser.
Auf leicht vorgetoasteten Toast oder Roggenmischbrot streichen
ca.15 Min bei 180°C
Ich habe verschiedene Bräunungsgrade fotografiert, mir schmecken sie alle.
