300g Hühnerbrust ( in Würfel geschnitten )
1 Hühnersuppenwürfel
40g Butter
1 Becher Schmand
1 Zehe Knoblauch
1 TL Paprikapulver
200g Reis
400ml Wasser
1 Lorbeerblatt
1 Zwiebel ( in Würfel geschnitten )
Butter in einem Topf erhitzen, Fleisch anbraten und die Zwiebel hinzugeben. Paprika, Knoblauch und Lorbeerblatt dazugeben und kurz mit anbraten. Mit dem Wasser aufgießen und den Suppenwürfel hinzugeben, nach dem Aufkochen den Reis dazugeben und umrühren.
Zugedeckt ca. 15 Minuten langsam kochen lassen. Wenn der Reis weich ist, Schmand einrühren.
