1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe 3 Sek./St. 5 zerkleinern
40 g Butter zugeben und 1 Min./Varoma/St. 1 dünsten
300 g Äpfel, geschält, geviertelt 5 Sek./St. 6 zerkleinern
500 g Wasser
1 EL Gemüsebrühe
150 g Schmelzkäse
40 g Tomatenmark
2 EL Kokosraspel
1 1/2 EL Curry
1/4 TL Pfeffer 10 Min./100 Grad/St. 2 garen und 20 Sek./St. 10 pürieren.
Das sind die Angaben für den Thermomix, ich mach es aber auch ganz normal im Topf , schneide die Äpfel klein und püriere dann mit dem Zauberstab, schmeckt genauso gut.
Rezept für Aktion
