500 gr. Geflügelbrust
1 Eßl. Paniermehl
2 Tomaten, in Scheiben
Gewürzgurken, in Scheiben
1 Ei
1 Zwiebel in Ringen
Salz
Pfeffer
4 Hamburgerbrötchen
Salatblätter
Senf
Ketchup
Hühnerbrustfilet fein würfeln, in der Küchenmaschine hacken. Mit Paniermehl und Ei mischen. Salzen und pfeffern und zu 4 Burgerpatties formen
Die Hamburger Brötchen teilen und in einem Toaster aufbacken.
Die Burger in einer leicht gefettenen Pfanne von beiden Seiten braten.
Die Hamburger Brötchen mit Senf und Ketchup bestreichen mit Salat belegen, darauf einen Burger, Tomatenscheiben und Gurkenscheiben sowie einige Zwiebelringe gleichmäßig verteilen.
