8 hartgekochte Eier
2 EL Mayonnaise
2 TL Senf
2 EL Petersilie, fein gehackt
2 Gewürzgurken, sehr fein gehackt
Salz
Zubereitung
Die Eier längs halbieren. Die Eigelbe mit der Mayonnaise, Senf, Petersilie und den Gurkenstückchen mischen, mit Salz abschmecken. Die Eigelbmasse in die Eihälften spritzen.
Perfekt für das Silvester Buffet
