10 gefrorene Kartoffelpuffer
2 hartgekochte Eier
200 gr. Kräuterschmelzkäse
100 gr. geraspelter Emmentaler
100 gr. gekochter Schinken
2 Gewürzgurken
2 Eßl. eingelegte Paprikawürfel
Pfeffer, Paprikapulver
Die Kartoffelpuffer 10 Minuten vorbacken.
Derweil die Pizzacreme vorbereiten.
Den Käse mit 4 Eßl. Gurkensaft in der Mikro schmelzen und glattrühren.
Alle anderen Zutaten kleinschneiden und zugeben, eine gleichmäßige Masse herstellen und
auf die vorbereiteten Kartoffelpuffer streichen.
ca. 30 Minuten bei 180°C backen
Die Zutaten lassen sich natürlich wie bei einer Pizza ganz nach Gusto gestalten, die Kartofelpuffer dann einfach als Pizzateig sehen.