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Zabaglione

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jennymegges:
Rühraufsatz einsetzen!

1 Ei
2 Eigelb
90 g Zucker
300 g Weißwein
in den Mixtopf geben und 8 min. 70° St.3 verrühren udn sofort ausgießen und servieren (warm)
sieht schön in einem Weisweinglas aus. Geht auch wahlweise mit Apfelsaft, wird dann aber eher flüssig zum trinken

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