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Apfelkuchen Fettarm

(1/1)

a.m.hm:
   150g Joghurt
   3TL Öl
   2 Eier
   100g brauner Zucker
   1 Vanillezucker
   250g Mehl
   3TL Backpulver
   5 Äpfel
    1 Tütchen Arometti, Amaretto-Geschmack
Joghurt, Öl, Eier, Zucker und Vanillezucker gut verrühren. Mehl mit Backpulver unterrühren. Äpfel schälen, 2 Äpfel in Würfel schneiden und unter den Teig heben. Teig in einer gefetteten Springform geben. Restliche Äpfel in Scheiben schneiden, auf den Teig verteilen. Mit Arometti bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen auf 180° ca. 30 – 35 min. backen.
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