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Majo ohne Ei

(1/1)

jennymegges:
1 TL Senf
1/2 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1/2 Kappe Kondensmilch
1 Kappe Öl
 
in den Mix-Fix und Kräftig durchschütteln
 
2 Eßl. Zitronensaft nochmals gut schütteln.
 

Luke:
Und das wird fest ?
Ohne z.B. Essig der die Kondensmilch gerinnen lässt ? Echt  :weisnicht:

Wenn ich Salat Soßen mache, dann wird die K-Milch und das Öl im Mix-Fix alleine noch nicht fest.
Selbst wenn ich mir einen Wolf schüttle um Luft unter zu  bringen.
Da ist auch immer ein wenig Senf dabei, also alles fast so wie deine Zutaten.

Das probiere ich sicher mal aus.  :s1:
Zwei Teile Öl und 1 Teil K-Miilch, hmmmm,
Vielleicht habe ich immer zu wenig Öl genommen ?

jennymegges:
durch den Senf klappt es...

isa:
@jenny

Kannst Du ungefähr die ml von einer kappe abschätzen?

jennymegges:
ich mach sie Sonntag mal und mess mal nach....

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