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Tomaten-Walnuss-Pesto

(1/1)

isa:
100 gr. Walnüsse, gehackt
100 ml Rapsöl
2 Eßl. gehackte Kräuter
50 gr. getrocknete Tomaten in Öl
100 gr. frisch geriebener Parmesan
Salz, Pfeffer

alle Zutaten in einen hohen Becher geben und mit einem Pürierstab zerkleinern, aufschlagen,
herzhaft abschmecken.

Sehr lecker auf geröstetem Roggenmischbrot

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