Eine Idee zum Mitbringen zu jeder Gelegenheit,
dazu noch ein paar Papiermuffinförmchen, eine Flsche Öl und ein sixpack Eier in einem schönen Körbchen und ...
Die Backmischung enthält
für 12 Muffins in einem 450ml Glas
100 gr. Mehl
1 gehäufter Teel. Backpulver
20 gr. Kakao
60 gr. Zucker
1 Vanillezucker
35 gr. gem. Mandeln
30 gr. Schokotropfen
selbst gibt man hinzu
100 ml Öl
2 Eier
2-3 Eßl. Joghurt oder Milch
Zuerst verrührt man die feuchten Zutaten, dann gibt man die vermischten festen Zutaten hinzu und rührt die schnell glatt.
Man verteilt den Teig auf die 12 Muffinförmchen.
Im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca.20 Min. backen.
