400 gr. Geflügelgulasch
100 gr. Kräuterschmelzkäse
200 gr. Cocktailtomaten
1/2 Bund Lauchzwiebeln
1 Eßl. 8 Kräutermischung
Salz, Pfeffer
2 Eßl. Erdnussöl
etwas Wasser
Die Tomaten waschen und 4teln.
Die Lauchzwiebeln putzen und in dünne Ringe schneiden.
Das Gulasch in dem Öl scharf anbraten, die Frühlingszwiebeln zugeben, salzen und pfeffern.
Den Schmelzkäse zugeben und die Tomaten unterziehen.
Etwas Wasser angießen.
Zuletzt die Kräuter zugeben.
Dazu schmeckt Reis oder auch ein knuspriges Baguette mit Kräuterbutter.