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King of Salt Salzspray Tasmanischer Pfeffer, 100 ml

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isa:
Das King of Salt Salzspray Tasmanischer Pfeffer gehört zur Rocking Chefs Edition by Ralf Jakumeit

Diese Pfefferbeere wächst wie der Name vermuten läßt im Australischen Busch und ist einer der teuersten Pfeffer der Welt.
Es ist extrem scharf, weist aber eine fruchtige Note auf.

Dieses Salzspray passt hervorragend zu gegrilltem.

isa:
Dieses Spray ist wie auch die Anderen eher zum verfeinern auf dem Tisch bzw. zum Nachwürzen gedacht. Ich hatte Gestern Paprikastücke die ich mit dem Salzspray Tasmanischer Pfeffer besprüht habe, ein echt super Geschmack, gute schärfe, eher zurückhaltend und genügend Salz um den Geschmack zu unterstreichen.

Almut:
Ich habe mit diesem Spray ein Currygericht nachgewürzt und es hat super dazu gepasst. Die etwas andere Schärfe passte einfach gut.

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