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Pfirsich Crumble

(1/1)

isa:
1 Dose Pfirsiche

abtropfen lassen und in Würfel schneiden.
In eine feuerfeste Form, oder wie auf dem Bild in mehrere kleine Auflaufförmchen, füllen

150 gr. Butter
100 gr. Zucker
1 Vanillezucker
200 gr. Mehl
1 gestr. Teel. Backpulver
1 gestr. Teel. Zimtpulver

alle Zutaten miteinander vermischen und dabei daraus Streusel kneten. Die Streusel gleichmäßig auf den Pfirsichen verteilen und bann bei
180°C ca. 25 Min. auf mittlerer Schiene, Heißluft backen.

Der Crumble schmeckt mir am besten wenn er noch leicht warm ist.
Dazu  mag ich eiskalte Vanillesoße.

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