Thymian - ein mediterranes Kraut
Thymian kann vielfältig eingesetzt werden. Auch als Heilpflanze hat es eine wichtige Bedeutung.
Man kann ihn bei fast allem Gemüse benutzen aber natürlich passt Thymian auch gut zu diversen FleischgerichtenDer Geruch ist sehr intensiv und auch der Thymian Geschmack ist unverwechselbar.
Das Kraut ist reich an Eisen und auch deswegen sehr gesund.
Thymian gehört zu den Antibiotika Pflanzen.
Thymian schmeckt kräftig herzhaft, leicht herb und ein bißchen majoranähnlich wobei es sich besonders gut beim Mitkochen oder Schmoren entwickelt.
