1 kg Suppenfleisch
in Senf marinieren
mehlieren
in Öl, in einem Bratentopf scharf anbraten
1 Portion Suppengemüse
putzen und etwas klein schneiden
zum Fleisch geben, mit Wasser bedecken.
Instand Rinderbrühe, Salz, Pfeffer und heißes Wasser zugeben.
Alles zusammen etwa 2 Stunden blubbern lassen.
Wir hatten Nudeln dazu.
