Teig:
300 umgr. Mehl
200 gr. Margarine
1 Ei
180 gr. Zucker
1 Backpulver
20 gr. Kakao
Belag:
500 gr. Magerquark
150 gr. Zucker
3 Eier
100 gr. Margarine
1 Vanillezucker
Die Teigzutaten zu einem glatten Teig verarbeiten, und 3/4 vom Teig in eine Springform geben und darin verteilen, einen
Rand hochziehen.
Aus den restlichen Zutaten den Belag herstellen und in die Teigform geben.
Den Rest des Teiges zerzupfen und auf dem Belag verteilen.
ca. 60 Minuten bei 180 °C backen.
