3 Teel. Barilla rotes Pesto alla Calabrese
125 gr. Penne
2 in Scheiben geschnittene Karotten
je 1 rote und 1 gelbe Paprika in Streifen
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
Das Gemüse mit Öl in einer Pfanne anbraten und ca 5 Minuten dünsten lassen Dann erst das Pesto mit etwas Wasser und dann die abgekochten Nudeln dazugeben.
Gut durchrühren und eventuell noch etwas nachwürzen.
