8 Scheiben Toastbrot
200 ml Crème fraîche
etwas Sahne
1 Zwiebel
100 gr. Schinkenwürfel
200 gr. Käse, gerieben
Salz/Pfeffer
etwas Schnittlauch, frisch oder TK
Den Backofen auf 200 ° Ober- Unterhitze vorheizen.
Ein Backgitter mit Backpapier belegen.
Die Zwiebel putzen und in Würfel schneiden. O
Die Crème fraîche mit ca. 4 Eßl. Sahne glatt rühren und die anderen Zutaten, außer der Schnittlauch, unterheben.
Die Toastscheiben gleichmäßig mit dem Belag bestreichen und im Ofen 10 - 15 Minuten goldbraun backen.
Mit dem Schnittlauch bestreuen und servieren.
