Rezepte > Eierspeisen
Backofen Rührei
(1/1)
isa:
4 Eier
2 Eßl. geriebener Käse
4 Eßl. Sahne
Fett
Schnittlauch
Salz/Pfeffer
4 Auflaufförmchen einfetten
Die Eier mit der Sahne verquirlen und den Käse unterrühren. Mit Salz und Pfeffer herzhaft würzen. Die Auflaufförmchen zu 3/4 mit der Eimasse füllen.
Im Backofen, Umluft bei 160 °C in ca. 12 Min. stocken lassen. Mit Schnittlauchröllche bestreuen und servieren.
Almut:
Kann man auch Schinken mit einrühren oder wird dieser nicht mit gar?
isa:
Das ist kein Problem denn, der Schinken ist ja schon gar und soll nur warm werden.
Wenn du Speck nehmen möchtest würde ich diesen vorab anbraten.
Navigation
[0] Themen-Index
Zur normalen Ansicht wechseln