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Zwiebelmuß

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isa:
Diese Soße/Muß ist ideal zu kurzgebratenem dazu oder, als Füllung in einem Braten.

1 Gemüsezwiebel
1 Eßl. Honig, flüssig
2 Eßl. Senf
Salz/Pfeffer

Die Zwiebel putzen und achteln, in einen Mixbecher geben,
dazu den Honig und den Senf, Salz und Pfeffer und alles mit einem
Pürierstab mixen.
Die Zwiebeln nicht zu matschig mixen.

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