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Karotten Möhre Mohrrübe Wurzel

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isa:
Die Karotte gehört zur Familie der Doldenblütler.
Von dieser Gemüsepflanze wird der Teil genutzt der in der Erde wächst.
Das Grün wird abgeschnitten.

Roh und auch gekocht sind Karotten sehr gesund.
Sie werden gerne zu Salaten verarbeitet und auch als Gemüse sind sie sehr beliebt.
Beim Kochen gehen zwar einige Vitamine verloren aber, durch die Wärme werden die Zellwände der Karotte aufgebrochen wodurch sie leichter bekömmlich wird und der Körper mehr Vitamine aufnehmen ksnn.

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