500 gr. Hackfleisch
150 gr. Fruchtcocktail mit Saft
400 ml Kokosmilch
50 gr. rote Currypaste
150 gr. Erbsen ZU oder frisch
Das Hackfleisch ohne Fett anbraten
Die Currypaste zugeben und kurz unter rühren
mitbraten. Das Fruchtcocktail und die Kokosmilch
unter ständigem rühren zugeben und etwas reduzieren
lassen.Die Erbsen zugeben und nochmal aukochen.
Dazu Reis oder Nudeln.
