Rezepte > Salate mit Namen

Wintersalat Schüssel

(1/1)

PeBeck:
2 Karotten
2 Rote Bete
2 Äpfel, säuerlich
1/2 Sellerieknolle

Alle Zutaten gründlich putzen und kleischneiden
oder raspeln, je nach Vorliebe.
In eine Schüssel geben.

Dressing
2 Eßl. Balsamico, hell
100 ml süße Sahne
2 Eßl. Rapsöl
1/2 Eßl. Sahne Meerrettich
Pfeffer, Salz
Zitrone


Alle Dressing Zutaten in einen Shaker oder ein
Marmeladenglas geben und kräftig durchschütteln.

3 Eßl. Mandeln, gehackt

Den Salat mit dem Dressing mischen.
1/4 Stunde durchziehen lassen.

Die Mandeln darüber streuen.

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