Zutaten für 2 Portionen:
200 Gramm Walnüsse, grob gehackt
125 Gramm Puderzucker
120 Gramm Mehl
120 Gramm Rosinen
2 Stück Eier
Zubereitung:
Eier mit Puderzucker schaumig rühren.Restliche Zutaten unterheben. Teig halbieren und beide Teigstücke flach auf ein gefettetes Backblech streichen. ( ca. je 20 x 8 cm ). Ca. 20 Min. bei 180 bis 200° backen. Noch heiß in ca. 1 cm breite Schnitten aufschneiden.
