1 Pack Blätterteig (Tante Fanny) Kühlregal
200 gr. Schafkäse
400 gr. Blattspinat (TK)
1 gehackte Zwiebel
Muskat, Pfeffer
1Ei
Öl
Die Zwiebelwürfel in etwas Öl andünsten, den Spinat zugeben.
Den Blätterteig ausrollen den Schafkäse daraufbröseln, den Spinat gleichmäßig darauf verteilen mit Muskat und Pfeffer würzen und alles zu einer Roulade formen.
Mit dem verklepperten Ei bestreichen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten
Backofen bei 180°C 50 Minuten backen.
