Autor Thema: Erdbeeren mit Waldmeistercreme  (Gelesen 1747 mal)

Offline leckerbio

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Erdbeeren mit Waldmeistercreme
« am: 17 Juni 2012, 16:36:20 »
Zutaten für 6 Portionen
500 g Erdbeeren
25 g Puderzucker
200 g Frischkäse
100 ml Waldmeistersirup
250 ml RAMA Cremefine zum Schlagen oder Sahne
2 EL Honig (flüssig)


Erdbeeren putzen und halbieren oder vierteln. Mit Puderzucker bestäuben.

Frischkäse und Waldmeistersirup cremig aufschlagen. Cremefine steif schlagen, den Honig zugeben und portionsweise unter die Masse heben. Erdbeeren und Creme in Schüsselchen oder Gläsern anrichten und 1 Stunde kühlen.

LG leckerbio
In der allergrößten Not, schmeckt Wurst auch ohne Brot.

Offline Almut

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Re: Erdbeeren mit Waldmeistercreme
« Antwort #1 am: 20 Juni 2012, 19:34:22 »
Interessant finde ich, dass es garnicht grün ist.
Geniale Menschen beginnen große Werke, fleißige Menschen vollenden sie.  ;-)

Offline leckerbio

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Re: Erdbeeren mit Waldmeistercreme
« Antwort #2 am: 21 Juni 2012, 13:28:16 »
... die Creme ist zartgrün. Wenn es grüner wäre, käme das vom Farbstoff, der oft beigegeben wird (siehe Waldmeistereis).
LG leckerbio
In der allergrößten Not, schmeckt Wurst auch ohne Brot.

Offline Almut

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Re: Erdbeeren mit Waldmeistercreme
« Antwort #3 am: 22 Juni 2012, 19:36:12 »
Ok, danke für die Info
Geniale Menschen beginnen große Werke, fleißige Menschen vollenden sie.  ;-)