Autor Thema: Erdbeerecreme  (Gelesen 1079 mal)

Offline Almut

  • Sous Chef
  • ****
  • Beiträge: 383
Erdbeerecreme
« am: 22 Juni 2014, 10:16:06 »
500 gr Erdbeeren, geputzt -> pürieren   mit
120 gr Zucker
2 x Vanillezucker
Saft einer halben Zitrone vermengen

4 Blatt weiße Gelantine auflösen und unter die Erdbeermasse ziehen, etwas anziehen lassen

250 ml Sahne, steif schlagen und unter der Erdbeermasse verteilen

Geniale Menschen beginnen große Werke, fleißige Menschen vollenden sie.  ;-)