Teig:
1 Ei
1 Vanillezucker
125 g Zucker
100 g Butter
250 g gesiebtes Mehl
1/2 Pack Backpulver
Teig erst mixen, dann mit der Hand fertig kneten und in Form verteilen
Belag:
500 g Sahnequark
250 g Magerquark
2 Eier
1 ausgepresste Zitrone
200 g Zucker
1 Pack Vanillezucker
eine gute halbe kleine Tasse Öl/Milch gemisch halb und halb
1 Pack Dr. Oetker Pudding mit Sahnegeschmack
alles gut verrühren und auf dem Boden verteilen.
für etwa 55 min. Ober / Unterhitze bei 195° backen.
Ganz lecker.....
