6-8 Portionen
250gr, Hackfleisch
1 große Zwiebel
3 grüne Paprika
200gr. gewürfelte Krakauer
1 Liter Fleischbrühe
100gr. Tomatenmark
1/8l Weißwein
1 Suppenwürfel
1 Dose Sauerkraut
2 Becher Schmand
Pfeffer, Salz, Paprika
Das Hackfleisch krümelig anbraten, die Krakauerwürfel zugeben, die Paprika putzen, würfeln und auch mit andünsten.
Das Tomatenmark zugeben und mit Fleischbrühe und Wein ablöschen. Den Brühwürfel zugeben. Das Sauerkraut
unterhebn, alles ca. 1 Stunde köcheln lassen.
Vor dem Servieren den Schmand in die Suppe geben.
