Autor Thema: Apfel Curry Suppe  (Gelesen 1935 mal)

Offline jennymegges

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Apfel Curry Suppe
« am: 24 September 2010, 07:18:42 »
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe 3 Sek./St. 5 zerkleinern
40 g Butter zugeben und 1 Min./Varoma/St. 1 dünsten

300 g Äpfel, geschält, geviertelt 5 Sek./St. 6 zerkleinern
500 g Wasser
1 EL Gemüsebrühe
150 g Schmelzkäse
40 g Tomatenmark
2 EL Kokosraspel
1 1/2 EL Curry
1/4 TL Pfeffer 10 Min./100 Grad/St. 2 garen und 20 Sek./St. 10 pürieren.

Das sind die Angaben für den Thermomix, ich mach es aber auch ganz normal im Topf , schneide die Äpfel klein und püriere dann mit dem Zauberstab, schmeckt genauso gut.

Rezept für Aktion
Wer immer nur wartet, bis ein anderer ihn zum Essen ruft, wird oft nichts zu essen bekommen.