12 Minipaprika
12 Scheiben Frühstücksspeck
300 gr. Hackepeter, Mett, Thüringer
Die Paprika putzen, Deckel abschneiden und vorsichtig die weißen Häute und Kerne aus dem Inneren entfernen. Die Deckel auch putzen.
Die Paprika mit dem Hack füllen, den Deckel aufsetzen und mit Frühstücksspeck über den Deckel umwickeln.
Immer 1 Paprika auf einen Schaschlikspieß stecken, so das der Deckel drauf bleibt.
In eine Auflaufform legen und bei 180°C ca. 40 Minuten im Ofen braten.
Schmeckt auch ohne Speck....
