200 ml Himbeersaft
200 ml Johannisbeersaft
400 ml Apfelsaft
100 ml Wasser
2 Eßl. Zitronensaft
1 Teel. Zimtpulver
1 Beutel Glühfix
1 Kilo Gelierzucker 1:1
Den Glühfixbeutel mit dem kochenden Wasser aufgießen.
Alle anderen Flüssigkeiten in einen großen Topf geben und den Gelierzucker einrühren.
Glühfixwasser, wenn es 10 Minuten gezogen hat zugeben und alles aufkochen.
Unter ständigem rühren 5 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Sofort in Twist-off Gläser füllen und diese auf dem Kopf auskühlen lassen.
Dieses Gelee verschenke ich an gute Freunde zu denen ich im Advent gehe.
Ergibt ca. 8 x 125 ml
Wenn man nicht so viele Säfte extra kaufen möchte gehts auch gut mit hohesC roter Multi
