Autor Thema: Spargelsalat im Herbst  (Gelesen 2328 mal)

Offline isa

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Spargelsalat im Herbst
« am: 29 September 2010, 14:26:45 »
2 Gläser Stangenspargel á 580 ml
1 Romasalat
2 Flaschentomaten
2 Eßl.gehackte Walnüsse
1 Beutel Salatkrönung Gartenkräuter
5 Eßl. Sahne oder Dosenmilch

Salatkrönung mit Sahne und 3 Eßl. Spargelwasser in einer Schüssel anrühren.
Den Spargel in mundgerechte Stücke schneiden. Die Tomaten kleinschneiden, beides zum Dressing geben und durchrühren.
Den Romasalat putzen und auf eine Platte legen, den Spargelsalat darauf geben und mit den Walnussstücken bestreuen.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)