Autor Thema: Sahne - Quark mit Spekulatius  (Gelesen 2135 mal)

Offline jennymegges

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Sahne - Quark mit Spekulatius
« am: 08 Oktober 2010, 17:20:55 »
200 g  Sahne 
250 g  Mascarpone 
250 g  Magerquark
100 g  Zucker 
1 Pck.  Vanillezucker 
200 g  Gewürzspekulatius
400 g  gemischte tiefkühl Beeren etc.   
   Kakaopulver 


Sahne steif schlagen. Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren. Die Sahne unterheben.

In eine Auflaufform ca. 3 El von der Creme verteilen, dann eine Schicht Spekulatius darüber legen. Die Beeren darauf verteilen (kann man gut mit Tiefkühlbeeren schon am Vorabend zubereiten). Restliche Creme darauf streichen und mit Gewürzspekulatius bedecken.

Die Creme mindestens 5 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren mit Kakao besträuben.

Wer es kalorienärmer mag, nimmt die Quarkcreme vom Apfeltiramisu.
Wer immer nur wartet, bis ein anderer ihn zum Essen ruft, wird oft nichts zu essen bekommen.