Autor Thema: Erbsen in Rahmsoße  (Gelesen 1941 mal)

Offline a.m.hm

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Erbsen in Rahmsoße
« am: 18 Oktober 2010, 19:47:30 »


   500g Erbsen, TK
   1 EL Butter
   1 TL Mehl
   1/2 TL Zucker
   1 EL Dill, gehackt
   Salz, Pfeffer
   50ml Wasser
   250ml Sauerrahm
Butter erhitzen, Mehl dazugeben und gut rühren, mit 100ml Wasser ablöschen und den Sauerrahm hinzufügen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Erbsen und Dill in die Soße geben und solange köcheln lassen, bis die Erbsen gar sind.
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