Autor Thema: gebackene Banane  (Gelesen 1925 mal)

Offline isa

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gebackene Banane
« am: 11 März 2010, 17:01:51 »
125gr. Mehl
150ml Weißwein
1 Eigelb
1 Teel. Walnussöl
50 gr. Zucker
1 Vanillezucker
1 Prise Salz
1 steifgeschlagenes Eiweiß
je 3 Eßl. Mehl/ Kartoffelstärke zum wenden

Alle Zutaten mit dem Schneebesen zu einem Teig verarbeiten.
Bananen nach belieben zuschneiden in etwas Mehl/Kartoffelstärkegemisch wenden, dann durch den Teig ziehen und in
Fett bei ca. 170°C ausbacken.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)