Autor Thema: gelbes Adventgelee  (Gelesen 2501 mal)

Offline isa

  • Administrator
  • *****
  • Beiträge: 3446
  • Fragen kostet nix
gelbes Adventgelee
« am: 20 Oktober 2010, 17:46:44 »
700 ml heller Saft (Pfirsich, Maracuja, Mango, Apfel, Orange, etc.)
150 ml Wasser
1 Zitrone, Saft
1 Teel. Lebkuchengewürz
½ Teel. Zimt
1 Beutel Glühfix
500 gr. Gelierzucker 2:1

Das Wasser aufkochen und den Beutel Glühfix hineinhängen, 10 Minuten ziehen lassen.
Beutel entfernen und das Glühfixwasser mit allen Zutaten in einen genügend großen Topf geben und unter rühren 5 Minuten sprudelnd kochen lassen.

In vorbereitete Twist-off Gläser füllen, auf dem Kopf abkühlen lassen und dunkel und kühl aufbewahren.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)