Zutaten für etwa 4-5 Backbleche :
650 g Mehl
400 g weiche Butter
200 g Zucker
1 Ei
1/2 Es. Zimt
1 Rumaroma
1-2 Buttervanillearoma
alles zu einem glatten Teig kneten,auf etwas Mehl ausrollen (ca. 1cm dicke ) Figuren ausstechen,
und auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen.
Bei 180 Grad 8-10 Minuten backen,nach belieben verzieren.
Man kann auch ein Teil dunkler Teig machen,indem man Kakaopulver dazu fügt.