Autor Thema: gegrillte Peperoni  (Gelesen 1600 mal)

Offline isa

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gegrillte Peperoni
« am: 31 Oktober 2010, 08:52:52 »
eingelegte Peperoni

Die Peperoni aus der Lake nehmen und auf Schaschlikspieße stecken.
Auf dem Grill braun werden lassen, zumindest stellenweise sonst werden sie trocken.

In der nicht Grillsaison kann man sie im Backofen grillen,
dazu ein geeignetes Förmchen nehmen die Spieße auf den Rand legen so das die Peperoni etwas hängen
und dann wie auf dem Grill bräunen.
Man soll dem Leib etwas gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen... (Winston Churchill)