Autor Thema: Zimtfinger  (Gelesen 1499 mal)

Annerose

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Zimtfinger
« am: 02 November 2010, 18:06:29 »
Zimtfinger

Zutaten :

 250 g Mehl
 125 g Puderzucker
 1 Teel. Zimt
 150 g weiche Butter
 1 Eigelb
 3 Eßl. Weißwein
 alles zu einem glatten Teig verkneten und 1 Std. kühl stellen.
auf einer bemehlten Fläche ausrollen, und 4 cm lange und 2 cm breite Streifen schneiden.
 Bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen,aus dem Ofen nehmen,abkühlen laßen,
auf eine Hälfte Nougat streichen und ein Plätzchen obendrauf legen,mit Puderzucker bestäuben,oder mit Küvertüre bestreichen.